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EMULSION

Zutaten

370 g BASIC textur - pastöser Texturgeber, 500 g , 500g
300 g Apfelpüree grün
250 g Sonnenblumenöl
30 g Basic Sweet 250Ml
30 g Essig
20 g Speisesalz

Zubereitung

  1. Das Apfelpüree und BASIC textur aufmixen, Öl hinzugeben und mixen.
  2. Die restlichen Zutaten hinzugeben und nochmals mixen. 
 
NÄHRWERTE(pro 100gr)
  • Brennwert 236kcal/987kJ
  • Fett 25g
  • ges.Fettsäuren 3,1g
  • Kohlenhydrate 2,5g
  • Zucker 2,3g
  • Eiweiß <0,5g
  • Salz 2,4g
  • Ballaststoffe 0g
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